Les boulangeries Ange sont aujourd’hui l’un des réseaux de boulangerie les plus dynamiques en France, et l’enseigne est également solidement implantée au Canada avec plusieurs boutiques en activité et un laboratoire de production performant. Le concept repose sur une offre accessible, une production quotidienne de qualité et un modèle d’exploitation moderne et structuré.

Nous sommes fiers d’accompagner les boulangeries Ange dans leur développement au Canada. Nous intervenons notamment sur le recrutement international, la gestion des salaires, ainsi que la mise en place et le suivi des avantages sociaux, incluant l’assurance collective. En travaillant en étroite collaboration avec leurs équipes, nous prenons le temps de comprendre leurs besoins opérationnels et leurs enjeux afin de leur proposer des solutions sur mesure.

Notre engagement est de contribuer concrètement au succès de nos clients, en leur offrant un service fiable, réactif et adapté aux exigences de leur croissance.

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Première Moisson est l’un des acteurs majeurs de la boulangerie au Québec. L’entreprise s’est imposée comme une référence grâce à son savoir-faire artisanal, la qualité de ses produits et son ancrage local. Avec 27 boutiques réparties dans la province et une intégration au groupe Metro, Première Moisson bénéficie d’une forte présence commerciale et d’une grande capacité opérationnelle.

Nous accompagnons Première Moisson dans le recrutement international de boulangers, pâtissiers et professionnels qualifiés, en identifiant les meilleurs profils, en supervisant le processus de sélection et en gérant les démarches liées à l’immigration. Notre rôle est de garantir un recrutement performant, durable et adapté aux besoins de leurs différentes succursales.

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Marie Blachère est l’un des plus grands réseaux de boulangerie en Europe, avec plus de 850 boutiques et une position de leader sur le marché français. Son modèle repose sur une production artisanale en magasin, une forte exigence de qualité et une organisation opérationnelle parfaitement maîtrisée.

Dans le cadre de son implantation au Canada, nous accompagnons Marie Blachère sur plusieurs volets : développement d’affaires, analyse stratégique, conseil opérationnel, ainsi que l’identification et la qualification de fournisseurs locaux pour l’ensemble des besoins liés à l’ouverture des futures boulangeries (matières premières, packaging, café, équipements, logistique, etc.).

Nous intervenons également sur la structuration du projet, l’étude du marché canadien, l’optimisation des solutions de production et la préparation de l’installation afin de soutenir une implantation performante et durable sur le territoire.